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作者：《农财宝典》李氏农牧记者 曾慧玲
“预期每公斤上市猪因健康带来的经济损失差异大约为3元/kg，健康管理工作对每头育肥猪影响可高达300-400元/头。因此，剧烈行业竞争下，最大的价值在于挖掘健康管理价值。”9月26日，在2023西部（贵州）猪业高质量发展与种业创新峰会暨贵州省养猪行业协会年会上，贵州富之源集团特邀嘉宾、南京博维特健康管理有限公司联合创始人、首席咨询师曲向阳强调说。
贵州富之源集团特邀嘉宾、南京博维特健康管理有限公司联合创始人、首席咨询师曲向阳
引种应遵循获得优秀基因和规避健康风险两大原则
在会上，曲向阳首先分析了中国养猪业目前所面临的挑战。他指出，自2021年6月，中国养猪企业持续处于亏损期 （虽然有阶段性盈利） ，各企业现金流压力与经营压力巨大。尤其2023年上半年，全国能够盈利的养猪企业屈指可数。加上各集团之间、各猪场之间的生产成本（14-20元/kg）差异巨大。因此，养猪企业为了生存，必须尽快地优化生产成本、控制现金流。“养猪产业进入到高成本竞争时代，各企业必须降本增效才能持续性发展，降本增效也是最直接有效的方式。”
曲向阳认为，可以从四方面着手降本增效。其一，提升猪群健康度，防控好非洲猪瘟、蓝耳病、PEDV等疾病；其二，充分利用固定资源，提升满负荷率；其三，优化不良资产（包括裁减人岗不符合成员、放弃非遍压力区域、淘汰生产性能低下的种猪）；其四，提升猪群的生产效率，如淘汰种猪与引种。
提及引种，曲向阳认为，应遵循获得优秀基因和规避健康风险两大原则，重点关注繁殖力、断奶能力、饲料转化率等，同时要评估自我健康、供种场健康、健康匹配度等。“很多猪场引种时，因后备母猪的健康度与繁殖性能评估不合理，导致了巨大的经济损失，尤其是在2020年。”他着重表示，在高健康与高繁殖力后备母猪的保障下，才能有良好的生产成绩。当PSY>30，断奶后成活率>95%，断奶后日增重>800g，130kg料肉比达到2.5时，保障了企业具有竞争力的生产成本。
种猪健康管理工作应具备三要素和三支柱
“随着行业生态的变化，对于种猪企业而言，行业竞争压力并不小。”曲向阳表示，中国不缺种猪，供大于求，但缺乏高品质的种猪。因此，品牌是产品溢价的基础，良好生产成绩是猪群基因潜能与生产管理能力的体现。种猪企业一方面需要持续执行基因改良或培育，包括进行国内外的联合育种、提升生物安全管控能力、对重大疾病进行净化等；另一方面也要建立技术服务团队，确保引种客户能够通过生产成绩改良而持续获得成功。“引种前后备种猪遗传性能评估、健康水平评估及生产水平评估至关重要，尤其是繁殖力、料肉比、日增重及健康度等。此外，引种后的隔离适应与后备母猪驯化也至关重要。”
曲向阳分享，改善生产成本最核心的要素是提高PSY（繁殖性能）与健康度。当前行业养猪成本区间为14.5-22元/kg，差异高达7元/kg。其中最大的成本差异是健康管理成本、饲料成本，其次育种、环控、管理等因素带来，预期每公斤上市猪因健康带来的经济损失差异大约为3元/kg（蓝耳病：0.52元/kg，非洲猪瘟：0-1元/kg、PEDV：0-0.3元/kg，慢性消耗性疾病：0.2-1元/kg），故健康管理工作对每头育肥猪影响可高达300-400元/头。“剧烈行业竞争下，最大的价值在于挖掘健康管理价值。”
因此，建立高健康种猪体系至关重要。曲向阳认为，健康管理工作应具备团队+方案+日常管理与考核三要素。他进一步解析到，健康管理还有三大支柱，分别为疾病预防体系（50%）、猪群健康监控体系（30%），以及临床治疗与干预体系（20%）。
