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作者：南方农村报 农财宝典李氏农牧 曾慧玲
“消毒是生物安全体系重要组成部分，良好的清洁是高效消毒的基础。”5月17日，四川善邻微控科技有限公司特邀嘉宾、华南农业大学非洲猪瘟防控技术中心副主任龚浪在由南方报业传媒集团、南方农村报社主办，《农财宝典》、李氏农牧承办的2024第四届畜牧业生物安全大会上分享《泡沫清洗产品对提升猪场生物安全体系的价值》主题演讲时提醒，需要针对不同生产环节、对象选择清洗剂和消毒剂。
不同材料清洗剂选择有差别，部分洗涤剂与消毒剂不得混合使用
在洗消流程中，清洗是重要的一环。龚浪表示，良好的清洁是高效消毒的基础，仅做消毒处理，难以彻底清除病原微生物。有研究表明，清洗能减少80%-90%的致病微生物，提升消毒的效果，而且能提高舒适度，减少异味。
事实上，养猪人或多或少都曾遇到圈舍中的污染物难以清洗的情况，这是为何？龚浪解释，主要是有脂质等有着疏水作用的有机质存在，脂质主要来源于粪便、皮脂腺分泌的油脂、生物膜等。
值得注意的是，生物膜是致病病原非致病病原的保护伞。龚浪介绍，清洗主要是针对生物膜等有机质，生物膜的形成表明该区域卫生状况严重不合格。他提醒，生物膜存在于饮水系统、集水箱、潮湿猪舍的内表面、舍内矮墙的表面、动物的肠道、未愈合的伤口等潮湿环境中。
如何才能实现干净清洗？龚浪介绍，清洗干净与否跟清洁剂、温度、反应时间、机械力四大要素相关。可见，清洗剂的选择对清洗效果发挥着关键作用。那么，在众多的清洗剂中，养殖户该如何挑选合适的？龚浪针对不同材料给出了不同的洗涤剂选择方案，见下表。
不难发现，碱性清洗剂使用比例大。与此同时，龚浪着重表示，要针对不同生产环节、对象选择清洗剂和消毒剂，部分不得混合使用洗涤剂与消毒剂。相关类型和原因如下：
碱性泡沫清洗剂可提高对ASFV、PEDV和大肠杆菌清除效果
“碱性泡沫清洗方式优于普通清洗方式。”龚浪介绍，氢氧化钠作为常见的强碱，直接使用会存出现无粘附力、无渗透性、易腐蚀等缺点。那么，有没有一款清洗剂兼具碱性、粘附性、渗透性的特性？龚浪介绍，得益于表面活性剂的发泡、润湿和乳化的功效，碱性泡沫清洗剂中的碱性成分和表面活性剂能有效实现双重去污。
那么，面对琳琅满目的碱性泡沫清洗剂，养殖户该从何入手？“优秀的挂壁性能、良好的祛污力明显提高病毒微生物的去社除力，提升消毒剂的应用效果。”龚浪认为，高泡型碱性清洗剂应该具备以下特点：泡沫细腻稳定、粘附力强；复合型表面活性剂+高碱，双重渗透、强力去污；添加缓蚀成分，对设备材料友好；轻松清洁、省水省工；去除异味、舒适环境。
龚浪介绍，针对善邻微控的安奥洁高泡型碱性清洗剂、过硫酸氢钾复合物粉产品，我们实验室在车辆和栏舍各选取5五个点位，进行非洲猪瘟病毒、猪流性腹泻病毒、大肠杆菌的洗消效果实验。
“碱性泡沫清洗剂处理可以提高过硫酸氢钾复合物粉的消毒效率。”龚浪通过详实的试验数据说明，仅做清洗或仅做消毒处理，难以彻底清除栏舍中的ASFV和PEDV；但泡沫剂与硫酸氢钾复合物粉联合使用，可以显著提高过硫酸氢钾复合物粉对栏舍ASFV和PEDV的清除效果；将泡沫剂分别处理30分钟和15分钟，发现处理30 分钟可以显著提高过硫酸氢钾复合物粉对车辆ASFV、PEDV和大肠杆菌清除率。
