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由广东海洋大学杜炳旺教授发起召集的“龙凤呈祥”鸡文化采风创作活动将于2023年3月24日在广东盈富农业有限公司（信宜市镇隆镇）和湛江市晋盛牧业科技有限公司种鸡养殖基地（吴川三浪志昌孵化场）举行，届时应邀参加活动的将有来自湛江和信宜的知名摄影师、诗人、书法家、画家、散文家、作曲家、词作家、艺术设计师等60多位文人名家 ，为植根于当地的特色鸡种（粤西卷羽鸡、怀乡鸡-湛江鸡、贵妃鸡）插上文化的翅膀、赋予文化的内涵，为粤西的特色鸡走向全国各地、飞向四面八方、扬名大江南北，为振兴乡村经济、高质量发展养殖、富裕当地农民做出新的更大贡献。
在中国传统文化中，龙和凤都是神化的动物。黄帝之时，以凤为鸡，通神灵；鸡是吉祥的象征，是“五德之禽”；凤是鸡的文化转型，鸡是凤的世俗化身。“龙”年遇“凤”，可谓“龙凤呈祥”。本次活动即取此意。
一、活动背景
“麒麟鸡”即粤西卷羽鸡，是产于湛江茂名的国内唯一的特色地方品种，是以广东海洋大学为主持续12年研究、保护并于2013年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的稀有资源（农业农村部2023年6月12日679号公告）。之所以称为麒麟鸡，是因其外观酷似神话中的麒麟而得此美名。
“贵妃鸡”是原产于法国、2011年载入《中国家禽志》并一直保护于广东盈富农业有限公司和湛江市晋盛牧业科技有限公司的集肉用、蛋用、观赏于一身的珍贵品种，其外观既像英国女王头戴的王冠，又像我国古代皇妃的凤冠，因此被称为贵妃鸡，更是以“龙冠五爪黑白衫，凤头粉胫玉耳环”而闻名遐迩。
“怀乡鸡”既是名扬省内外的国内著名地方品种，也是2011年载入《中国畜禽遗传资源-家禽志》、2014年入选国家保护名录、2015年成为国家级怀乡鸡保种场的广东省三大名鸡之一。
麒麟鸡、贵妃鸡、怀乡鸡都是根植于湛江茂名这块沃土，是不可多得的特色珍贵资源，是全省全国的著名品种。为进一步扩大这三种鸡在当今社会的知名度和影响力，为使其立足湛江、走出广东、飞遍全国，为将其更加融入于中国鸡文化，值此龙年早春之际，拟以此三种鸡为题材举办一次“龙凤呈祥”鸡文化采风创作活动。
“新怀乡鸡”——古老而新颖的“湛江鸡”即“湛江黄鸡”
“湛江鸡”的闻名已超百年，并在1905年就以明信片的形式发行于法国等欧洲国家，民间一直流传着“名震雷州三千里，味压江南十二楼”，这正是对“湛江鸡”（如今称“怀乡鸡”）的真实写照和中肯评价。
众所周知，“湛江鸡”即是产于信宜的“怀乡鸡”，因信宜原属湛江地区管辖，所以“怀乡鸡”即被称为“湛江鸡”。为了让其成为名副其实的当地特色品种，为乡村振兴、农民致富做出新贡献，以广东海洋大学牵头，与广东盈富农业有限公司、湛江市晋盛牧业科技有限公司、广东省农科院动物科学研究所等单位合作，将“怀乡鸡”（曾经称“湛江鸡”）作为选育素材，经十多年努力，使其商品代肉鸡即“新怀乡鸡”或称“湛江黄鸡”生产性能显著提高，比“怀乡鸡”生长速度提高30%以上。不仅具备人们喜爱的“三黄鸡”特点，而且110日龄母鸡可达1800~1900克；不仅有令人赏心悦目外观特征，性早熟、冠鲜红、体丰满、肉结实，而且符合当今市场对屠宰型优质肉鸡的品质要求。
二、采风创作形式与内容
拟邀请60～70位湛江市和信宜市的知名诗人、摄影师、书画家、散文家、艺术设计师、词曲作家等文化名人，以100多只鲜活美丽的特色鸡为模特和创作素材，围绕三品种特色鸡及其商品肉鸡展示其高雅气质、独特外貌、动人风姿、文化内涵以及美好的发展前景，开展现场采风创作。每位嘉宾可随意创作多篇（幅、帧、首）作品。
三、参加此次活动各领域的联络与负责人
诗词歌赋：孙钢坪诗人（湛江二中诗社），10-20人
摄影：何如洲摄影师（广东海洋大学），8-10人
书法：刘永胜教授（岭南师范学院，湛江市青年书协副主席），6-8人
绘画：庄燕梅画家（美协主席），10-12人
词曲：吴小路作曲家（广东海洋大学音乐系教授），2-3人
散文：傅中星记者（湛江电视台），8-10人
艺术设计：胡晓涛艺术设计师（广东海洋大学博士/教授），2-3人
信宜当地书画家：8-10人
四、实施计划
（一）现场采风创作活动于2024年3月24日（周日）在湛江市晋盛牧业科技有限公司吴川三浪养殖基地和信宜市镇隆镇德乔村广东盈富农业有限公司举行。（二）在信宜参观千年历史的窦州古城及周边春色。（此地附近即是“粤西卷羽鸡-麒麟鸡”的主要发源地和“怀乡鸡”“贵妃鸡”的资源保护基地）
（三）所有作品于2024年4-5月完成并收缴。
（四）编制《龙凤呈祥——鸡文化荟萃集》分送作者嘉宾收藏纪念。
（五）参与此次活动的好作品，由作者署名，发表于广东海洋大学杜炳旺教授拟编著出版的《怀乡鸡、麒麟鸡、贵妃鸡历史、文化与科学技术》专著内。
（六）适当时间在一定范围举办《龙凤呈祥-特色鸡文化展》和巡展。
（七）此次活动将在相关新闻媒体予以报道，以飨读者和广大民众。
2024年3月23日
附件1：
“龙凤呈祥”鸡文化采风创作活动发起并召集人
杜炳旺教授简介
杜炳旺，山西运城临猗县人，广东海洋大学二级教授，国务院特殊津贴专家，全国优秀科技工作者，现任国家特种经济动物科技创新联盟副理事长，中国优质禽育种与生产研究会副理事长，中国畜牧业协会禽业分会和鸽业分会专家委员会和标准评审委员会委员，全国第三次畜禽遗传资源普查（怀乡鸡、贵妃鸡、粤西卷羽鸡、红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟、黑颈鸵鸟、鸸鹋等9个品种）国家指导专家，国家科技进步奖、青年科学家项目及国家重大研发计划项目评审专家。
近年来杜炳旺主持的项目先后获省科技进步一等奖2项、二等奖3项、三等奖1项，省农业技术推广奖二等奖5项，湛江市和茂名市科技进步一等奖2项、二等奖4项，发表论文200多篇，获授权发明专利9项，主持制定地方标准和团体标准6个，出版专著5部，分别由中国农业出版社、科学技术出版社及人民出版社出版。
由杜炳旺领衔的“粤西卷羽鸡”即“麒麟鸡”的资源保护研究选育12年的特色珍稀鸡种，是2023年通过国家畜禽遗传资源鉴定的新资源，也是国内唯一国际上罕见的稀有遗传资源，更是这次采风创作活动的主要对象模特鸡。同样一起作为本次活动的模特鸡“贵妃鸡”和“怀乡鸡”，也都是杜炳旺近20年来致力于主持研究、保护、选育及应用的特色鸡种。这三个特色鸡种已陪伴杜炳旺和团队走过了20年的风风雨雨，越过了一道道坎坎坷坷，取得了一项项不一样的科技成果，产生了一个个令人赏心悦目、外观独特、性能优良的商品肉鸡——麒麟鸡、新怀乡鸡（湛江黄鸡），赢得了在全省全国的极高知名度。所以杜炳旺认为很值得颂扬它们、赞赏它们、书写它们、讴歌它们，为它们（鸡们）给人们做出的巨大贡献从文化角度展示其风貌，挖掘其内涵，揭示其本色，弘扬其给人们带来的物质和精神享受！这才有了开展这次活动的意愿，才有了盛邀各位嘉宾不辞辛劳、现场采风、略展才华为我们的鸡们大唱赞歌的初衷。
附件2：怀乡鸡、贵妃鸡、粤西卷羽鸡（麒麟鸡）代表照
附图3：新产出的商品肉鸡代表照
粤西卷羽鸡（麒麟鸡）-商品肉鸡
怀乡鸡商品肉鸡1——新怀乡鸡（湛江黄鸡）
怀乡鸡商品肉鸡2——新怀乡鸡（湛江黄鸡）
