据李氏农牧猪价指数显示，截止1月27日，全国生猪均价为7.58元/斤，较上周上涨0.58元/斤。今日，广东、广西、河南、重庆、四川、云南、湖南、湖北、贵州、山东、新疆、甘肃、福建、江西、浙江、江苏、山西等全国28省（市、区）全线上涨，涨幅在0.1~0.3元/斤。

本周生猪周均价上涨。数据显示，1月26日，生猪（外三元）价格为14.66元/公斤，与上周五（1月19日）的14.1元/公斤相比，上涨4%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.47元/公斤，与上周13.95元/公斤的均价相比，上涨3.7%。

据李氏农牧统计，2024年以来，华储网分别于1月26日、1月23日、1月16日、1月10日、1月2日公告收储挂牌竞价交易3.2万吨、3万吨、3万吨、3万吨、3万。1月份以来，国家已累计启动挂牌收储15.2万吨。

农业农村部宣布：产能调减取得一定效果

1月23日，国务院新闻办举行新闻发布会，介绍2023年农业农村经济运行情况。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功表示，近期组织专家、行业协会和重点企业进行了专题会商。大家认为，2023年12月份规模猪场的中大猪存栏同比增长3.7%，这些猪将在未来1—2个月出栏，预示着生猪市场供应仍较为宽松，春节后生猪养殖很可能延续亏损。

同时也要看到随着能繁母猪数量的回调，新生仔猪数量也相应有所减少。据农业农村部监测，从去年10月份开始，全国新生仔猪数量已经同比下降，这也预示着产能调减取得一定效果。随着生猪产能逐渐回调到合理水平，二季度生猪市场形势有望好于去年同期。

根据农业农村部数据，2023年4季度末能繁母猪存栏4142万头，环比下降2.3%，同比下降5.7%。

国盛证券认为，漫长的低迷期背后是参与者重压之下的负重前行，短期猪价的曙光仍未到来，高成本、高负债与低猪价对于行业部分参与者的打击已然深入，产能去化与周期反转将不断确认。和合期货指出，临近春节，屠企生猪屠宰量总体处于高峰期，未来猪肉消费也随之增长。养殖端长期亏损状态下或能加速生猪去化，短期情绪利好，但养殖成本下滑，或抑制猪价波动区间。

卓创资讯预计未来一周生猪行情或呈震荡上涨态势。供应方面，目前北方养殖端涨价情绪对短线生猪行情有较大影响。在市场部分养殖场可出栏生猪有限的情况下，部分集团有一定涨价出栏的意愿，成交价有上涨可能。在此前提下，散户涨价情绪亦被激发，涨幅较大。南方低价区受北方影响，价格亦有上涨可能。需求方面，屠宰企业订单逐步上涨，未来一周年前备货或陆续开启，生猪屠宰量有继续增加可能。换言之，生猪需求上涨，对短线行情有利多影响。

来源：综合李氏农牧、澎湃新闻