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行业寒冬已久，养猪人熬下去还能熬多久，搏一把又该如何搏？2024年1月19日，福清市畜牧业发展论坛暨2024年福清生猪产业峰会在福清顺利召开。相关政府领导、行业专家、各会员单位代表等百余位嘉宾汇聚一堂，从政策帮扶、生物安全、健康管理、金融普惠等方面切入，为推动福清养猪业高质量发展与助力养猪人破局突围支招赋能。
会议现场
本次大会由福清市畜牧业协会、福清市畜牧兽医学会、福清市畜牧兽医中心联合主办。福建农业职业技术学院、福建永诚农牧科技集团有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、洛阳惠中生物技术有限公司、中国人民财产保险股份有限公司福清支公司承办。
福清市畜牧兽医中心主任林叶烽
福清市畜牧兽医中心主任林叶烽莅临会议并致辞。他指出，当前生猪价格持续低迷，动物疫病疫病防控形势复杂多变，行业大浪淘沙持续洗牌，猪场想要活下去，只能与成本作战，与大起大落的产业周期作战。同时，养猪业是一个比韧性拼耐力的行业，希望在座的企业家朋友们都能成为我们复兴养猪行业的长跑健将。通过本次大会，希望能进一步加强市场监测、疫病防控、技术创新、环保安全等方面的交流和协作，更好应对产业发展新挑战，共同推动福清市生猪行业高质量健康发展。
福清市畜牧兽医中心副主任、福清市畜牧兽医学会理事长林云琴作《立足本职建新功，奋发向未来》主题发言。
福建永诚技术中心健康保障总监黄建斌
生物安全直接关乎猪场安危，必须持续做好防疫不可动摇。福建永诚农牧科技集团有限公司技术中心健康保障总监黄建斌在会上就永诚集团福清猪场防疫体系构建做了全面的分享。“病菌载量高低，直接关乎媒介携毒风险，猪场需要重视大环境的安全。”他提出，每个猪场因布局、规模不同，可因场而异，可以设置三级安防、四级防控或五级安防等。
在各关键点上，洗消、中转设施设备应按照单向流动、净污分区、便于操作、风险外移的原则构筑。物资采购需遵循避开风险时间段/区域的原则，以及确保运输工具车（特别车厢）的洁净。开展风险评估，清楚各因素风险等级，采取重点防控，有的放矢的策略。
“有的场布局合理、制度完善，看上去很安全，实则漏洞百出。”黄建斌提到，除了设置多级安防体系，猪场还应建立有效评估审计机制。特别在关键岗位需要有效监控，评估执行偏差，分析原因并及时整改再评估。他同时强调，生物安全是团队每个人的事，一小点漏洞都可能造成毁灭的后果！因此要注重全民防疫落地。推行标准流程体系建设，简化管理，易于上手执行。同时加强人员的培训，注重激励与引导，以保障防疫措施有效落实。
福建农林大学动物科学学院教授俞道进
当前行情下猪场做好降本增效至关重要，而猪群健康管理成效直接关乎养殖效益。福建农林大学动物科学学院教授俞道进从影响猪群健康营养、环境、管理、水质、免疫等多个因素做了详细分析并提出对策。他指出，双阴场的构建是最重要的降本增效！
特别对于蓝耳双阴场的构建，俞道进教授指出，血清抗原阴性不等于蓝耳抗原阴性，蓝耳病毒在许多猪场的保育猪和小猪体内感染和循环，中大猪、后备猪和种猪由于抗体水平较高，血清抗原阴性，但仍然可能带毒。
在蓝耳阴性场的构建上。他建议：1、检测了解猪群蓝耳稳定状况，测序了解各个猪群流行毒株。2、阳性不稳定场，猪群发病，要通过选择流行毒株疫苗、提升猪群健康度、减少应激等，让猪群稳定下来。3、阳性不稳定场，猪群不发病，要设定建立阳性稳定场的目标，调整免疫程序，母猪空怀期免疫，肉猪不免疫，观察猪群情况（6-12个月）；继续稳定，调整为建立阴性场目标。
俞道进教授同时指出，蓝耳阴场构建的目标并不难达成，不是种猪场的专利，但做好三级生物安全体系的构建是双阴场构建的重要措施，猪群稳定不排毒技术是体系构建过程，是最重要的技术。他强调，后备引种一定要全方位监测，引入真正的双阴猪，一定要与专业团队一起来做蓝耳阴性场计划。
福建永诚技术中心育种总监邱定杰
育种在核心群中进行，育种核心群是整个繁育体系的育种基础，核心群的质量关系到繁育体系整体的生产性能和种猪场的长期发展，最终让商品猪生产者从纯种猪的遗传改良中获得更大的经济效益。永诚集团拥有先进且完整的育种体系，坚持对每头种猪进⾏性能测定，保证种猪的性能。邱定杰指出，2023年永诚测定种猪总数量已超2万头。
在遗传评估上，父系指数看重生长速度和瘦肉率等，而母系指数则强调繁殖性能同时，兼顾生长速度、瘦肉率等。据介绍，目前，永诚杜洛克公猪生长速度全群平均校正达114kg日龄为150天，而平均校正达100kg日龄仅为138天（数据来源：贵州场近三个月统计）瘦肉率在65%以上，有良好的饲料效率。同时永诚种猪最大化的保证后代F1的杂交优势（繁殖性能和生长性能），二元的PSY可以达到28头以上。
邱定杰谈到，PSY数量是基础,而PSY质量是低成本养殖的保障。对养猪人来说，选择永诚的大白和长白能更好地改良后代断奶窝重、繁殖性能、生长速度，帮助猪场降本增效。
中国建设银行福清分行普惠金融事业部见习副总林霜玲
畜牧业是福建省农业支柱产业，为福建省带来了巨大的经济效益。福建建行高度重视畜牧产业的金融服务，中国建设银行福清分行普惠金融事业部见习副总林霜玲介绍，建行通过分析产业链条上企业的经营特征，推出多款独具福建特色的融资产品，可以有效解决养猪业从业者的融资难题。
嘉宾合影
